茶山層層染新綠，春風十里茶飄香。2月27日，隨著氣溫回升，平塘縣18萬畝茶園陸續(xù)吐露嫩芽，茶農們搶抓時機，采摘今年第一批新茶，收獲新年的“第一桶金”。
在平塘縣通州鎮(zhèn)的云海茶山上，放眼望去，層層疊疊的茶樹隨山勢起伏，宛如一道道綠浪。茶樹吐露著嫩綠的新芽，茶農們腰挎竹簍穿梭在茶壟間，按照毛尖茶的標準，雙手在茶樹間飛舞，采摘今年的首批春茶。
平塘縣云海茶葉有限公司茶園負責人劉友全告訴記者：“我們采用的是提取法，才保證茶葉不出現(xiàn)紅梗、保證湯色更好，一芽一葉更美觀，保證都勻毛尖的品質更高端一些，現(xiàn)在春茶采的都是獨芽?！?/p>
平塘縣作為都勻毛尖茶的核心產區(qū)之一，地處中亞熱帶與亞熱帶季風濕潤氣候結合區(qū)，平均海拔800米，年平均氣溫18.3℃，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境孕育出的茶葉具有鮮爽甘醇的獨特風味，這里出產的春茶因開采早、品質優(yōu)而聞名。
“這個范圍內的茶氣候條件就是多云霧，每年我們茶葉生產都勻毛尖的同級別當中在全省要提前10到15天開采，我們素有‘貴州春茶第一壺’的美譽，今年我們是2月底開采，預計在3月10日左右大面積采摘?！逼教量h茶葉產業(yè)化發(fā)展中心主任陳安明對記者說道。
茶產業(yè)屬于勞動密集型產業(yè)，從土地整理、日常管護、再到春茶采摘，都需要大量人工，這為周邊群眾提供了充足的就業(yè)崗位，促進了當?shù)厝罕娫鍪铡?/p>
“我們全縣茶園總面積有18.8萬畝，投產茶園有18.5萬畝，預計今年的產量在9200噸以上，每年在施肥、除草、采摘加工等環(huán)節(jié)帶動務工80萬人次以上，務工收入大概在8000多萬元?！标惏裁髡f道。
近年來，平塘縣立足生態(tài)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展茶葉種植、加工與銷售為一體的產業(yè)鏈條，逐步形成以茶助農、茶旅融合的產業(yè)模式，小小茶葉已成為促農增收，助力鄉(xiāng)村振興的重要產業(yè)。
山水黔南
來源：平塘縣融媒體中心（何明珠、 廖毓齊），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
