06福祿圓茶的前世今生,傳承號級茶季節(jié)拼配,鄧時海生茶代表作

06福祿圓茶的前世今生,傳承號級茶季節(jié)拼配,鄧時海生茶代表作

52閱讀 2026-03-08 10:54 鑒賞

#普洱茶#06福祿圓茶屬于少量試制茶,是鄧時海福祿圓茶系列的開山作品,如今因流通稀少,成為不少茶友心中的白月光。06福祿圓茶的背后,凝聚了鄧時海老師的畢生心血。今天,就來聊聊這款06福祿圓茶的前世今生。

▲06福祿圓茶

06福祿圓茶,是鄧時海老師有感于現(xiàn)今普洱茶受密植、濫采等不利因素影響,早已失去普洱茶傳統(tǒng)韻味,因此鄧老師前往云南西部鳳慶產(chǎn)區(qū),精選鳳慶大葉種茶料,秉承傳統(tǒng)號級茶工藝制成福祿圓茶系列。

▲06福祿圓茶

06福祿圓茶傳承的是號級茶“季節(jié)拼配”工藝。鄧時海老師認為,早年號級茶出自不同茶山及季節(jié)原料,在制茶工序上也存在一定差異,但大多數(shù)號級茶都有一個共同特性,那就是不同季節(jié)的茶菁原料拼配。

所謂“季節(jié)拼配”,就是在同一餅茶里,按比例拼配入春、夏、秋不同季節(jié)的茶料。春茶湯感厚實,茶韻濃厚;夏茶香氣開闊,秋茶香氣悠揚,三種不同季節(jié)的拼配造就了號級茶“濃、醇、香”的品茗境界。

▲06福祿圓茶

06福祿圓茶精選鳳山地區(qū)不同季節(jié)的茶菁原料,選料時要經(jīng)過鄧老師親自品飲鑒定,剔除不合標準的毛茶后,所有茶菁集中存放在鳳慶縣龍泉茶廠倉庫,最后統(tǒng)一壓制茶餅。

為了使茶餅保持高品質(zhì)水準,特意聘請當?shù)刂撇枥蠋煾祦硪煌谱?,由鄧老師親自監(jiān)制,每一輪茶餅壓制完成后,鄧老師都親自品茶,以便隨時調(diào)整配方和制茶工序。

▲06福祿圓茶背面

06福祿圓茶歷經(jīng)不斷試驗和品鑒后,終于正式面世。這批茶屬于首批作品,是小量試制的試驗茶品,由于拼配配方?jīng)]有完全確定,所以沒有進一步量產(chǎn)。

2007年,有了更加完整的毛茶原料后,鄧時海老師在06福祿圓茶的基礎(chǔ)上繼續(xù)優(yōu)化配方及工序,這才開始量產(chǎn)福祿圓茶,所以2007年福祿圓茶才是正式量化生產(chǎn)的茶品。

▲07、06福祿圓茶

06福祿圓茶作為福祿圓茶系列的開端,因小量試制而具有獨特的紀念意義,深受普洱茶迷的追捧,很多茶友都在想辦法找這款茶。

06福祿圓茶,用鄧時海老師的話來說,是對于“優(yōu)良普洱茶傳統(tǒng)價值的再回顧”,也是用具體行動來塑造現(xiàn)代普洱茶界的另一個里程碑。如此經(jīng)典好茶,值得珍藏。

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