#普洱茶#501烏金號(hào)是大益茶品體系里的一朵“奇葩”，通體烏黑的餅面，苦澀濃重的滋味，彰顯著與眾不同的個(gè)性。在很長(zhǎng)時(shí)間里，501烏金號(hào)深受市場(chǎng)嫌棄。501烏金號(hào)經(jīng)過10多年轉(zhuǎn)化后，卻成為市場(chǎng)追捧的名茶，上演了一場(chǎng)逆襲的精彩表演。今天，就來和茶友們?cè)敿?xì)聊聊501烏金號(hào)。
▲藏品普洱
501烏金號(hào)由當(dāng)時(shí)勐海茶廠的總拼配師李文華先生一手打造，取名“烏金號(hào)”，意在傳承古董號(hào)級(jí)茶的優(yōu)異品質(zhì)，足見勐海茶廠對(duì)這款茶的重視程度。
▲501烏金號(hào)
501烏金號(hào)的茶版上印了一首小詩：普洱奇種，獨(dú)特配方。條索肥美，方顯本色。湯色黃明，金圈俊顯。滋味濃烈，香高悠長(zhǎng)。光澤油潤(rùn)，美如烏金。
▲501烏金號(hào)
501烏金號(hào)這首小詩，揭示了這款茶的奇特之處。一是奇在原料來源，正所謂“普洱奇種，獨(dú)特配方”。
501烏金號(hào)并非采用傳統(tǒng)云南大葉種茶料壓制，據(jù)說用了北越或緬甸一帶的邊境茶菁制作，因此餅面烏黑油亮，如詩中所說“光澤油潤(rùn)，美如烏金”，這也是烏金號(hào)這一名稱的來源。
▲501烏金號(hào)條索
501烏金號(hào)還奇在制茶工藝不同，以松木低溫烘焙技術(shù)制作，入口松煙香明顯，當(dāng)年苦澀味重，如今重苦回甘，夾雜著松煙香的陳韻，茶湯更有層次感。
▲501烏金號(hào)條索
由于501烏金號(hào)太過特殊，與傳統(tǒng)普洱茶相比，個(gè)性十足，市場(chǎng)上關(guān)于這款茶有太多太多傳聞。如今501烏金號(hào)究竟怎么樣？下面，藏品普洱就以我們收藏的501烏金號(hào)為例，來和茶友們分享開湯體驗(yàn)。
501烏金號(hào)餅面烏黑油亮，條索顏色較深，呈炭黑褐色，光澤油潤(rùn)。條索粗壯肥碩，壓制緊實(shí)，聞干茶煙香明顯。
▲501烏金號(hào)條索
501烏金號(hào)撬取茶樣7.6克，以120cc容量小壺沖泡。沸水注入后醒茶，第一道茶湯倒掉，第二道茶湯起開始品飲。
▲501烏金號(hào)條索
茶湯橙黃油亮，油圈掛杯。茶湯入口有苦澀感，但不是新茶時(shí)期那種重苦重澀的口感，回甘很快，但甜度一般。茶湯中煙香蜜香明顯。
501烏金號(hào)沖了三四泡過后，濃強(qiáng)度漸漸提升上來，澀感更顯，回甘回甜適中。煙香溶于水，但水路稍微粗一些，沒法跟501勐海孔雀那種細(xì)膩度相比，協(xié)調(diào)高級(jí)感也稍遜一籌。
▲501烏金號(hào)茶湯
中后段過后，茶湯口感變薄，滋味單一，回甘表現(xiàn)一般，較大的亮點(diǎn)是濃煙滾滾，滿口留香，的確如版面小詩所說“香高悠長(zhǎng)”。
501烏金號(hào)如今行情下調(diào)，作為一款躍入百萬俱樂部的明星普洱生茶，這個(gè)價(jià)格拉低了品鑒這款茶的門檻，此時(shí)無疑是一個(gè)好時(shí)機(jī)。不過實(shí)話實(shí)說，501烏金號(hào)的綜合表現(xiàn)，與501勐?？兹赶啾龋杂幸欢ú罹?，在中老期普洱茶領(lǐng)域，價(jià)格足以說明一切。
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