#普洱茶# 福今的星級茶在藏茶圈里鼎鼎有名，不僅因為有03年班章孔雀四五六星這樣的大佬坐鎮(zhèn)，更因為其內(nèi)在品質(zhì)彰顯卓越。2009年，福今推出了一款古樹四星青餅。今天，就來和大家分享這款茶的綜合口感。
▲09年福今古樹4星青餅·藏品普洱珍藏
一、福今早期星級茶
福今的星級茶最早可以追溯到2003年班章生態(tài)茶，包括大白菜系列和孔雀系列。
這兩大系列的茶，版面都印有“眾星捧月”印章，還用不同數(shù)目的五角星取代文字，來劃分茶質(zhì)的等級；五角星數(shù)目越多，品級越高。
大白菜系列，以“云南七子餅茶”為名，沿襲獨特的綠色大白菜標志，分別用二星、三星、四星來彰顯茶品等級。
▲大白菜星級資料圖
孔雀系列，則以“班章生態(tài)茶”為名，輔助以五角星及孔雀圖案，市場俗稱四星孔雀、五星孔雀、六星孔雀。
▲孔雀系列星級資料圖
二、2009年古樹四星青餅
2009年福今四星青餅，選用勐海高山喬木古樹春茶為原料制成。當年福今只出了四星青餅和六星青餅，四星青餅的原料相對細嫩，屬于高等級青餅。
四星青餅，延續(xù)福今紅綠色調(diào)經(jīng)典版面，上方是“四星伴月”印章，正中是福今商標。四星符號的出現(xiàn)，既簡單明了，又增添不少觀賞性，堪稱福今班章茶外包設(shè)計的神來之筆。
▲09年福今古樹4星青餅·藏品普洱珍藏
四星青餅代表經(jīng)典標準味道，品質(zhì)一貫優(yōu)異，入口清甜，津甘強烈，質(zhì)感飽滿，茶香蜜韻形神具備，價格親民，性價比高，值得收藏品鑒。
三、品鑒2009年古樹四星青餅
1、干茶展示
茶餅圓潤周正，壓制松緊適度，餅面烏潤干爽。勐海高山喬木古樹春茶，芽葉肥碩，條索粗壯清晰，金黃芽頭顯露，聞茶餅香氣襲人，是福今茶經(jīng)典的風味。
四星青餅的古樹用料有芽有葉，偶有長梗條和黃片，拼配得當，基底用料優(yōu)異，歷經(jīng)10多年陳化，上升潛力更大，轉(zhuǎn)化滋味更足。
▲09年福今古樹4星茶餅·藏品普洱珍藏
2、茶湯口感
四星青餅已經(jīng)進入了穩(wěn)定轉(zhuǎn)化期，茶湯金黃明亮，開湯后茶香四溢，入口有苦澀，很快化開，茶湯清甜飽滿，布朗山的風味特征顯現(xiàn)。
這款茶餅的優(yōu)勢在于回甘強勁，生津回甘綿延不絕，口腔里甜潤津爽，蜜香幽幽，山野氣韻縈繞其中，令人回味無窮。
▲09年福今古樹4星開湯·藏品普洱珍藏
3、綜合評價
2009年福今古樹四星青餅，嚴選古樹春茶料壓制，倉儲干凈，餅面條索烏褐油潤，茶湯清甜醇和，生津回甘強烈，是中高端普洱茶收藏品鑒的好選擇。
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