春潤茶山翠浪翻，新芽破嫩溢香遠。
早春將至，走進貴州銅仁市德江縣合興鎮(zhèn)朝陽村，佇立在海拔1200余米的黃泥坪茶葉基地，但見成片白茶吐露鮮嫩新芽，在晨露浸潤下競展風姿，滿溢春日生機。此時，村民朱昭發(fā)帶領十名鄉(xiāng)親忙著鋤草清園、規(guī)整茶園，細致做好采摘前的各項籌備，奏響鄉(xiāng)村振興的春茶序曲。
田間地頭忙生產，線上線下促銷售。德江永志茶業(yè)負責人舒曉梅手持自拍桿直播帶貨，鏡頭聚焦茶園實景，細致講解本地茶文化，著重推介德江白茶的優(yōu)良品質與生長環(huán)境。直播期間，她與福建茶商精準對接、現場洽談，成功敲定合作訂單。據悉，該企業(yè)將于4月初向福建市場供應15噸明前茶，這份訂單成為今年春茶產銷的“開門紅”，為德江春茶拓寬銷路、提升品牌影響力注入強勁動力。
白茶攜清冽，在萎凋中鎖住山嵐；紅茶凝暖陽，于發(fā)酵里釀出甜醇。遮蔭下的鮮葉，經微發(fā)酵的輕撫、自然萎凋的沉淀，化作“白蘭春”的醇厚綿長，入口便是山川的饋贈與匠心的堅守；而經攤放萎凋的醞釀、揉捻發(fā)酵的淬煉，又蛻變?yōu)椤扒逼皆t”的翠潤鮮活，回甘中藏著風土的密碼與工藝的精妙。
地球北緯28°的“神奇密碼”，武陵山脈與婁山山脈交匯的青山綠水，滋養(yǎng)著“中國儺戲之鄉(xiāng)”德江的氤氳茶香，串聯起千年茶魂的傳說、現實與未來。
德江縣永志茶業(yè)黃泥坪茶葉基地
武陵山脈腹地的德江，地處北緯28°世界茶樹黃金生長帶，擁有得天獨厚的生態(tài)環(huán)境。據《茶經》記載，唐代德江所產“費州茶”便以“其味極佳”著稱，周武王時期已有土家先民納貢丹漆茶蜜的歷史，隋唐“官林茶”榮登貢品名錄?，F今，德江的地理版圖正是《茶經》記述的優(yōu)質茶葉產地中播州、思州、費州、夷州等十一州的交匯地帶。
德江縣18.02萬畝茶園如同“山居圖”鑲嵌在黔北高原的青山綠水間，其中80%以上的茶園分布在海拔800米以上的山區(qū)，云霧繚繞山川，山風裹挾著濕潤的氣息穿行其間，晝夜懸殊的溫差，讓茶樹在漫長生長中沉淀下飽滿的營養(yǎng)。
農業(yè)部茶葉質量監(jiān)督檢驗測試中心的檢測數據顯示：“德江白茶”的游離氨基酸含量高達9.6%，是普通綠茶的三倍之多。當沸水注入蓋碗，茶葉舒展的瞬間，鮮爽甘醇的滋味便在舌尖蔓延，那是云霧與山泉共同滋養(yǎng)的本味。更難得的是，這片紅壤富含硒、鋅等微量元素，每一片茶葉都承載著“生態(tài)健康”的密碼，成為名副其實的“茶中珍品”。
“我們的茶，呼吸的是云霧，喝的是山泉?！钡陆h平原鎮(zhèn)上堰村的茶農馮修華蹲在茶園里，指尖捻起一片帶著晨露的茶青，葉脈間還沾著山嵐的氣息。
在馮修華勤耕苦耘的身后，成片的福鼎大白茶長勢喜人，嫩綠的芽頭在陽光下泛著瑩潤的光澤。得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢，為德江茶產業(yè)鋪就了堅實的基石。2007年，德江被列為全省重點茶產業(yè)縣，規(guī)?；l(fā)展的序幕就此拉開。
平原鎮(zhèn)上堰白茶基地
如今，行走在德江鄉(xiāng)村，一幅“茶在林中、林在茶間”的生態(tài)畫卷徐徐展開。“223”產業(yè)格局清晰呈現：抹茶基地與白茶基地遙相呼應，西南片區(qū)（堰塘、合興、煎茶等鄉(xiāng)鎮(zhèn)）與西北片區(qū)（泉口、高山、長豐等鄉(xiāng)鎮(zhèn)）的兩大產業(yè)帶連綿起伏，合興省級茶葉示范園、平原市級白茶示范園、煎茶縣級茶葉休閑觀光園如同珍珠般點綴其間。2025年，全縣投產茶園達16.59萬畝，產茶1.52萬噸，產值突破16.74億元，茶產業(yè)已然成為驅動德江經濟發(fā)展的“綠色引擎”，讓綠水青山真正變成了金山銀山。
“從明前春茶的鮮爽，到夏秋大宗茶的醇厚，再到抹茶原料的細膩，德江茶產業(yè)完成了三次漂亮的跨越式發(fā)展……”德江縣茶葉產業(yè)辦公室的李前方話語中，藏著產業(yè)升級的清晰軌跡。
最初，德江茶聚焦國內中高端市場，“茗芽壹沐茶”“永志白蘭春”“泉鴻儺韻”等系列在各類茶展中屢獲殊榮，憑借過硬品質在競爭激烈的市場中站穩(wěn)了腳跟；中期，瞄準東南亞市場的巨大需求，大力發(fā)展夏秋大宗茶，2025年出口茶葉115噸、創(chuàng)匯252萬美元，成為穩(wěn)外貿的重要力量；如今，乘著“一帶一路”的東風，德江茶瞄準中亞、非洲等國家市場，貴州壹茗、宏壺春等企業(yè)的產品走俏吉爾吉斯斯坦、馬來西亞、越南、俄羅斯等市場。2025年，該縣加工碾茶170噸，作為抹茶原料銷售給貴茶公司進行深加工出口，實現了國內市場與國際市場的全鏈條“國際鏈接”。
產業(yè)的轉型提質增效，離不開“扶強龍頭、引進外腦、激活主體”的持續(xù)發(fā)力。目前，全縣已培育注冊茶企38家、合作社115個，其中省級龍頭企業(yè)4家、市級8家、縣級12家，49個加工廠點星羅棋布，19家企業(yè)通過SC認證，一條從種植、加工到銷售的完整產業(yè)鏈已然成型。
在品種優(yōu)化上，德江以福鼎大白茶為主導，搭配黔湄系列等特色品種，構建起多元化的產品矩陣；在技術創(chuàng)新上，自2018年起累計建成1.2萬畝抹茶原料基地，培育6家碾茶加工企業(yè)，建設20條碾茶生產線。
白茶中工車間
2025年，德江生產碾茶達170噸，產值達1600萬元，抹茶產業(yè)正帶動德江茶產業(yè)向新的增長極邁進。
“發(fā)展碾茶讓茶園管護更精細化、標準化，不僅提質增產，機械化采收還提高了茶芽下樹率……”談到德江縣碾茶產業(yè)發(fā)展，該縣農業(yè)農村局茶辦主任吳春春的話語中滿是欣慰與憧憬。2024年，東西部協(xié)作的春風吹進德江，成功引進的碾茶生產線，為龍泉鄉(xiāng)陽里井合作社、煎茶鎮(zhèn)佳鵬茶葉專業(yè)合作社等9家上游主體帶來了轉型發(fā)展的新機遇。
當地從事茶葉生產的企業(yè)家安德洪心中，還有著更深遠的盤算：“德江在茶葉深加工上還有短板，如果能在當地建成抹茶生產企業(yè)，就能完善產業(yè)縱深。不愁銷路，從碾茶到抹茶深加工，進一步提升附加值，是企業(yè)必須走的路子。”站在新的機遇風口，這份規(guī)劃藍圖正逐步從紙上落地生根、開花結果。
“一杯好茶，既要品質過硬，更要品牌響亮?！痹摽h農業(yè)農村局副局長史天成的這句話道出了品牌建設的真諦。近年來，德江縣堅持“公共品牌+自有品牌”雙輪驅動，讓德江茶葉既有“大家庭”的口碑魅力，又有“小個體”的鮮明特色。依托“貴州綠茶”“梵凈山茶”公共品牌的強大影響力，9家企業(yè)獲得授權，借勢拓寬市場；同時，政府鼓勵企業(yè)培育自主品牌，累計注冊茶葉類商標71個，“永志白蘭春”“黔北平原紅”“茗芽壹沐茶”等自有品牌的知名度和競爭力與日俱增。
可以說，在國家地理標志產品“梵凈山茶”品牌的引領下，德江茶業(yè)的本土品牌百花齊放：山人水牌的鴻泰茗珠、鴻泰金豪，永志牌的扶陽云霧、白蘭春，眾蕊牌的眾芯翠芽、眾芯烏龍……每一個品牌都承載著獨特的風味與故事。
泉口鎮(zhèn)水塘村黃金芽茶葉基地
2025年11月，初秋的氣息彌漫，在四川成都（秋季）國際茶業(yè)博覽會上，平原鎮(zhèn)強村富民公司的“平原白茶”“黔北平原紅”從600余家茶企中脫穎而出，分別斬獲金獎與銀獎，用品質贏得了業(yè)界的認可和消費者的追捧。
近年來，德江茶葉在各類賽事中屢獲佳績，累計斬獲103項獎項，包括“中國著名商標”“中國最具潛力品牌（紅茶）”2項國家級榮譽、6項特別推薦產品獎以及35項金獎等。每一份獎項都凝聚著茶農與企業(yè)家的心血，成為德江茶葉品質的“金色名片”，讓這份來自黔北高原的鮮香被更多人銘記。
在甘肅蘭州市“德江茶葉市級運營中心”里，茶香裊裊迎客來；在廣東江門、廣州、貴陽等地的7家專賣店中，消費者細細品鑒著高原珍品；在廣東、福建、山東等6省的合作銷售點，德江茶葉成為貨架上的熱銷品。線下實體終端的布局，讓德江茶葉走進了千家萬戶。
而在國內諸多電商平臺，直播帶貨、線上訂單打破了地域的阻隔，讓這份來自莽莽武陵山深處的鮮香觸達全國市場。“線上線下融合、國內國際聯動”的銷售網絡，讓2025年德江茶葉出口115噸、創(chuàng)匯252萬美元，外向型經濟邁出了堅實的步伐。
修枝管理
采茶
德江茶葉漂洋過海的故事，在該縣宏壺春茶企負責人洪建偉的口中格外生動。2024年9月，在貴州省商務廳的組織下，宏壺春作為德江唯一企業(yè)代表奔赴俄羅斯參展。展會期間，洪建偉結識了眾多海外茶商，擴大了企業(yè)的“朋友圈”，讓德江茶葉成功出口到俄羅斯、伊朗、土耳其等國家。
現如今，乘著東西部協(xié)作的東風，在當地政府的鼎力扶持下，洪建偉的茶企爭取到450萬元東西部協(xié)作資金，再加上自籌的200萬元，新建了占地2000平方米的加工廠并順利投用?！靶碌哪氩枭a線和大宗茶生產線投用后，年產大宗茶將超過300噸。”洪建偉的眼中充滿憧憬。
生態(tài)茶產業(yè)的蓬勃發(fā)展，最終惠及的是萬千農戶。該縣合興鎮(zhèn)朝陽村黃泥坪的茶園里，茶農朱昭發(fā)正忙著剪枝、除草，臉上洋溢著幸福的笑容：“沒進入基地之前，我在家只種玉米，家庭收入很少。現在在基地上班，除了每個月能拿到3500元的工資，每年還有6畝地的分紅，家里有了穩(wěn)定收入，生活一天比一天好！”
與茶農笑臉對應的是，德江縣正在把茶產業(yè)作為興縣富民生態(tài)產業(yè)加快推進，目標劍指：到2030年，德江全縣將實現投產茶園17萬畝以上，建成高標準抹茶基地2萬畝，建成碾茶生產線30條，實現茶葉產量1.7萬噸，綜合產值20億元，出口茶葉500噸、出口創(chuàng)匯超過800萬美元。
當前，德江縣像朱昭發(fā)一樣靠茶致富的群眾已有上萬戶，茶葉成為鄉(xiāng)村振興的“富民產業(yè)”。從種茶到制茶，從賣原料到創(chuàng)品牌，從國內市場到國際舞臺，德江茶葉不僅飄香萬里，更讓無數農戶的生活因茶而富足。
貴州高原“春天的故事”蕩氣回腸，每一個奮進者的腳步堅實有力。當前，德江縣戮力同心以“三茶統(tǒng)籌”為抓手，持續(xù)做強生態(tài)優(yōu)勢、做優(yōu)產品品質、做響特色品牌。這片東方神奇樹葉在貴州高原上綻放光彩，攜帶黔山秀水的獨特魅力，走出大山走向全國，甚至漂洋過海抵達有緣人茶杯……
來源：潮新聞
