現(xiàn)代普洱茶的復(fù)興，臺(tái)灣是重要的肇始地之一。普洱茶進(jìn)入臺(tái)灣，大致是從20 世紀(jì) 80 年代開(kāi)始的。作為“亞洲四小龍”之一，經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展讓臺(tái)灣人日漸富裕，生活也就開(kāi)始講究起來(lái)。
所以到 1980 年的時(shí)候，臺(tái)灣茶人除了講究茶葉本身之外，也開(kāi)始講究茶壺的適茶性，一般粗制濫造的臺(tái)灣大陶壺，或者是大瓷壺儼然已經(jīng)看不上眼，于是臺(tái)灣茶人把眼光聚焦到更為雅致的宜興紫砂壺上，并奇跡般地形成了長(zhǎng)達(dá) 20 年的紫砂壺收藏?zé)岢薄?/strong>
處于改革開(kāi)放初期的內(nèi)地，當(dāng)時(shí)與臺(tái)灣還沒(méi)有直接的貿(mào)易渠道。臺(tái)灣火熱的紫砂壺需求，只好通過(guò)香港走私到臺(tái)灣，利潤(rùn)高達(dá)數(shù)十倍。這樣的暴利，讓往返港臺(tái)兩地的走私船絡(luò)繹不絕。
剛開(kāi)始時(shí)，普洱茶與紫砂壺走私并無(wú)關(guān)系。但后來(lái)，走私者本能地要把貨船盡可能地塞滿，于是也會(huì)順便夾帶一些港貨回臺(tái)，普洱茶就是在這種情況下開(kāi)始進(jìn)入到臺(tái)灣。
不過(guò)最初，普洱茶在臺(tái)灣的境況并不好。因?yàn)閮r(jià)格十分便宜的緣故，普洱茶進(jìn)入臺(tái)灣后逐步攻占了中低端市場(chǎng)，讓買(mǎi)不起高山烏龍茶的販夫走卒也能基本滿足飲茶需求。但臺(tái)灣人最初稱(chēng)呼普洱茶為“ 臭浦茶”，從中也能看得出，很多臺(tái)灣人還是不能接受普洱茶的滋味。那時(shí)賣(mài)普洱茶的臺(tái)灣茶商往往會(huì)說(shuō)：“你不喝沒(méi)關(guān)系，因?yàn)槠斩璨皇呛鹊模悄脕?lái)養(yǎng)壺的，你看這黑黑稠稠的茶湯，最適合養(yǎng)壺了，一磚熟茶養(yǎng)壺出來(lái)的效果抵得上十斤臺(tái)灣茶，省錢(qián)呀，而且喝不完的茶湯還可以澆花，茶渣可以當(dāng)肥料……不買(mǎi)茶也沒(méi)關(guān)系，你買(mǎi)我一把壺，我送你十磚茶……”
普洱茶在臺(tái)灣，就是以這種半賣(mài)半送，甚至是“ 連哄帶拐 ”的模式，逐漸推廣開(kāi)的。在這種推廣過(guò)程中，不傷胃的普洱茶讓許多常年喝烏龍茶導(dǎo)致胃弱胃痛的飲茶者有了極佳的替代性茶品，這些人不見(jiàn)得是中低階層的茶人，也有許多高端茶人，甚至是專(zhuān)業(yè)茶人和精英茶人混于其中。
也正是中高端茶人的進(jìn)入，在品飲過(guò)程中慢慢發(fā)現(xiàn)普洱茶的美妙，于是一些高端老茶，比如印級(jí)茶和號(hào)級(jí)茶開(kāi)始進(jìn)入臺(tái)灣。20 世紀(jì)八九十年代是普洱茶在臺(tái)灣生根發(fā)芽的關(guān)鍵期。在這 10 多年間，部分臺(tái)灣茶人慢慢地從較為低端的熟茶一直喝到高端的老生茶，并且體驗(yàn)到老茶的美妙滋味。
節(jié)選自《普洱》雜志
