由于果樹(shù)樹(shù)齡、采摘方法、制造技術(shù)及茶葉品質(zhì)等因素的影響，低溫烘焙技術(shù)難以掌握，溫度和時(shí)間如何調(diào)配，也是近年來(lái)柑普茶行業(yè)的熱門話題。
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