春風(fēng)送暖，萬物吐綠。隨著氣溫穩(wěn)步回升，四川省內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣的4.2萬畝茶園陸續(xù)進(jìn)入春茶采摘的“黃金期”。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)搶抓農(nóng)時，穿梭于茶壟之間，忙碌地采摘今年的第一茬“春鮮”，勾勒出一幅生機(jī)勃勃的鄉(xiāng)村振興畫卷。
走進(jìn)威遠(yuǎn)縣小河鎮(zhèn)茶葉種植基地，淡淡的茶香混合著泥土的芬芳撲面而來。放眼望去，錯落有致的茶樹在春日暖陽的沐浴下，紛紛抽出鮮嫩飽滿的芽頭，滿山翠綠，生機(jī)盎然。十余名采茶工人腰挎竹簍，手指在茶樹枝葉間靈活翻飛，熟練地采摘著“一芽一葉”，臉上洋溢著豐收的喜悅。
為了保證茶葉品質(zhì)，搶占早春市場，當(dāng)?shù)夭枞~基地組織了周邊大量村民進(jìn)行搶收。采茶能手陳黎蘋向記者分享了她的經(jīng)驗(yàn)：“采茶的時候，要用指腹提它。要輕輕地對，輕輕地一提它就起來了，你聽，它提起來的時候會有一個清脆聲音。因?yàn)檠啃竞苣?，這樣才能保證芽葉的完整?！?/p>
據(jù)她介紹，由于今年春季氣溫回升較快，茶葉萌發(fā)時間比往年提前了10多天，這也意味著今年的春茶能更早地上市。正因?yàn)榻?jīng)過了整個冬天的養(yǎng)分積累，春茶的芽葉細(xì)嫩，內(nèi)含物質(zhì)豐富，因此在市場上素有“明前茶，貴如金”的說法，采摘時間尤為關(guān)鍵。
采茶工人胡玉輝告訴記者：“我們從天亮就起來摘茶葉，手腳快的話，一天能摘3公斤左右。如果溫度高了，這個芽尖就會迅速發(fā)開，變成一芽一葉、兩葉、三葉，芽尖就不飽滿，更空，也不壓秤，做成茶葉的茶質(zhì)也沒有這么好?！?/p>
山上采茶忙，山下制茶香。在茶葉加工廠里，同樣是一派繁忙景象。剛從茶山運(yùn)下來的鮮葉在這里經(jīng)過萎凋、殺青、揉捻、干燥等多道工序，最終蛻變成外形扁平挺直、香氣清高持久的成品干茶?；刎?fù)責(zé)人蔣祖國介紹，平均需要四斤六兩左右的鮮葉，才能制成一斤干茶。
蔣祖國說：“我們茶園總面積有500余畝，主要種植的是9號茶、大白茶等早熟品種。今年氣溫回升快，茶葉萌發(fā)時間比往年提前了10多天。從這幾天的采摘情況看，芽頭飽滿，產(chǎn)量也不錯，現(xiàn)在有五六十個工人在采摘，一個人每天能采到4至5斤?，F(xiàn)在的鮮葉市場價格在每公斤150到160元左右?！?/p>
據(jù)悉，目前，威遠(yuǎn)縣茶園總面積已達(dá)4.2萬畝，茶葉產(chǎn)業(yè)不僅提供了8000余個就業(yè)崗位，更實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)成品茶1516噸、全年總產(chǎn)值達(dá)2.9億元。
(威遠(yuǎn)融媒供圖)
來源：川觀新聞記者 田珊 劉匯萍 黃婉珊 賀軒宇
