蒙頂山非遺茶旅體驗活動現(xiàn)場，瀘州老窖工會成員親手參與茶葉“殺青”與“揉捻”，在氤氳茶香中觸摸千年茶魂。當瀘州老窖“天地同釀，人間共生”的釀造精神，遇見蒙頂山千年制茶匠心，會碰撞出怎樣的火花？
6月12日，瀘州老窖工會成員踏足世界茶文化圣山蒙頂山，在黃芽坊開啟了一場主題為“茶酒共韻·匠心傳承”的深度非遺茶旅體驗。這場活動不僅是一次文化尋根，更讓參與者親身感受到兩種國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)背后共通的匠心血脈。
茶山啟幕：千年茶魂與釀造精神的回響
蒙頂山，這座終年云霧繚繞的仙茶故鄉(xiāng)，作為世界茶文化發(fā)源地，自西漢茶祖吳理真馴化首株野生茶樹起，便開啟了1169年從未間斷的貢茶傳奇。黃芽坊主理人張憶萍在開場時熱情洋溢地指出：
“瀘州老窖傳承千年釀酒匠心，香飄四海；而蒙頂山的一茶一葉，同樣凝聚著世代匠人的心血。這不僅是休閑之旅，更是對‘匠心’與‘傳承’的深度體悟?！?/p>
簡短而莊重的禮拜茶祖吳理真儀式，為活動奠定了敬畏與感恩的基調(diào)。參與者肅穆鞠躬，感念茶祖惠澤，這份對源頭的尊崇，與瀘州老窖對傳統(tǒng)釀造技藝的堅守如出一轍。
指尖匠心：非遺技藝的沉浸體驗
在黃芽坊的茶香彌漫中，活動進入核心環(huán)節(jié)——國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝”體驗。在非遺傳承師傅的悉心指導下，瀘州老窖員工分組上手，親歷茶葉“殺青”的火候掌控與“揉捻”的力道拿捏。
“操作前請務必摘下飾品，小心高溫?！卑踩崾纠锿钢沁z技藝的嚴謹要求。當指尖觸碰滾燙的炒鍋，感受茶葉在掌心揉搓中逐漸成形，參與者在揮汗如雨中真切體會到，一杯好茶背后所需的專注、耐心與對細節(jié)的極致苛求。
茶韻對話：絕藝與哲思的交融
新鮮出爐的自制茶葉在杯中舒展，清香四溢。隨后，雅安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人徐偉帶來的“龍行十八式”長嘴壺茶技表演，剛?cè)岵?，一招一式如龍行九天，展現(xiàn)了茶道中力與美的禪意。
壓軸登場的是中國制茶大師、省級非遺傳承人張強。他深耕蒙頂山茶數(shù)十載，以一片樹葉為引，深入淺出地剖析了蒙頂山茶文化的精髓，分享了自己堅守與創(chuàng)新的心路歷程。
“從鮮葉到香茗，每一步都承載著對自然的敬畏和對完美的追求”張強強調(diào)，“這份匠心，與瀘州老窖‘天地同釀，人間共生’的釀造哲學，本質(zhì)上都是對時間、技藝和自然的至高禮贊?！?/p>
茶酒同源：傳承之路，共生未來
活動的尾聲彌漫著對匠心傳承的深切感悟。瀘州老窖工會成員帶著親手制作的茶葉紀念品和滿心的思考踏上歸途。
“今天我們品味茶香，更品味匠心。”返程車上，組織者總結(jié)道，“瀘州老窖對‘匠心’的珍視，與蒙頂山茶人世代守護的技藝靈魂，在本質(zhì)上同根同源?！?/p>
黃芽坊作為蒙頂黃芽非遺技藝的核心傳承基地，未來將建設集非遺研習、文化傳播、創(chuàng)新實踐于一體的綜合性平臺。張強表示，蒙頂山茶非遺技藝的活態(tài)傳承，需要與時俱進，也需要與不同領域的匠心精神相互滋養(yǎng)。
此次蒙頂山之行，不僅是瀘州老窖人對中國傳統(tǒng)非遺文化的致敬，更為兩個同樣承載千年匠心的非遺項目架起了對話與互鑒的橋梁。在“天地同釀，人間共生”的精神感召下，這份對極致的共同追求，或?qū)⒃谖磥碓杏龈嚓P(guān)于文化傳承與創(chuàng)新的精彩篇章。
當蒙頂山的氤氳茶霧與瀘州老窖的濃郁酒香在匠心的維度交融，千年傳承的古老智慧正在尋找當代的表達。
圖文：梁鴻輝、華偉
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