蒼洱金餅之所以擁有超凡的品質(zhì),離不開其得天獨厚的原料優(yōu)勢。精選班章、易武、巖子頭、景邁、景谷等古茶區(qū)優(yōu)質(zhì)毛茶為原料。
班章茶區(qū)的茶葉,口感濃烈厚重,茶氣強勁,為蒼洱金餅賦予了醇厚的滋味基礎(chǔ);
易武茶區(qū)的茶葉以其柔和細膩、香氣高雅著稱,為茶餅增添了迷人的香氣和綿柔的口感;
巖子頭茶區(qū)的茶葉具有獨特的山野氣韻,為茶餅注入了別樣的風味;
景邁茶區(qū)的茶葉香氣獨特,蘭香濃郁,且具有良好的耐泡度,提升了蒼洱金餅的整體品質(zhì);
景谷茶區(qū)的茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富,回甘持久,讓茶的韻味更加悠長。
這些來自不同茶區(qū)的茶葉,經(jīng)大理高原倉陳儲3-10年后,在經(jīng)驗豐富的制茶師手中巧妙拼配,取長補短,由下關(guān)泡餅制作技藝精制而成。
名山古茶區(qū)、高原倉儲、陳料壓制,形成了蒼洱金餅獨一無二的風味特點,口感層次豐富,香氣復合迷人,無論是初嘗者還是資深茶客,都能從中找到獨特的品鑒樂趣。