近日，受美國(guó)茶葉協(xié)會(huì)主席Peter F. Goggi邀請(qǐng)，浙江茶博士生物科技有限公司董事長(zhǎng)毛立民博士代表中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉專委會(huì)，赴美國(guó)查爾斯頓（Charleston）參加了第十四屆北美茶葉年會(huì)。本屆大會(huì)以"查爾斯頓的茶香與品茗"(“Steeps and Sips in Charleston,”)為主題，于9月3日至5日舉行，為期三天，吸引了來(lái)自美國(guó)、加拿大、英國(guó)、德國(guó)、荷蘭、法國(guó)等歐美主要茶葉消費(fèi)國(guó)，以及中國(guó)、日本、印度、肯尼亞、盧旺達(dá)、阿根廷等生產(chǎn)國(guó)共計(jì)200余位行業(yè)代表參與。
會(huì)議伊始，與會(huì)者參觀了位于瓦德瑪勞島的畢格羅茶業(yè)（Bigelow Tea）的查爾斯頓茶園（Charleston Tea Garden）。隨后的會(huì)議環(huán)節(jié)，行業(yè)專家們進(jìn)行了專題報(bào)告，為與會(huì)者全面剖析了當(dāng)前飲料行業(yè)的現(xiàn)狀。飲料營(yíng)銷公司的加里·亨普希爾（Gary Hemphill）指出，盡管美國(guó)飲料銷量表現(xiàn)疲軟，即飲茶卻是一個(gè)關(guān)鍵增長(zhǎng)領(lǐng)域。布朗兄弟哈里曼公司（Brown Brothers Harriman & Co., BBH）的合伙人Scott Clemons先生就美國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的關(guān)鍵議題進(jìn)行了深入分析，涵蓋關(guān)稅政策、通貨膨脹、利率變動(dòng)、美聯(lián)儲(chǔ)干預(yù)措施等宏觀因素，并綜合評(píng)估了這些政策對(duì)消費(fèi)者信心和市場(chǎng)預(yù)期的影響。
本次年會(huì)還聚焦于消費(fèi)市場(chǎng)的前沿動(dòng)態(tài)及渠道變革，波洛克通訊（Pollock Communications）的 Louise Pollock女士分享了美國(guó)茶飲市場(chǎng)的流行趨勢(shì)，并深入解讀了Z世代、千禧代消費(fèi)者的茶飲行為與喜好，指出健康、便利和風(fēng)味創(chuàng)新是驅(qū)動(dòng)年輕消費(fèi)群體的關(guān)鍵因素。
全球性監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森IQ（NielsenIQ）的Samantha Northcutt 女士則對(duì)美國(guó)茶葉市場(chǎng)零售的全渠道做了精準(zhǔn)分析。強(qiáng)調(diào)企業(yè)必須更加精準(zhǔn)地洞察渠道發(fā)展趨勢(shì)和潛在機(jī)會(huì)點(diǎn)、精準(zhǔn)布局，靈活調(diào)整戰(zhàn)略以滿足不斷變化的消費(fèi)者需求。國(guó)際茶葉委員會(huì)主席伊恩·吉布斯(Ian Gibbs)分享了全球茶葉生產(chǎn)的最新情況，并指出歐洲特種茶種植的興起，加強(qiáng)了消費(fèi)者與生產(chǎn)者之間的聯(lián)系。
會(huì)議上的一大亮點(diǎn)是，毛立民博士代表中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉專委會(huì)，向全球與會(huì)代表分享了中國(guó)2025年茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)及進(jìn)出口最新動(dòng)態(tài)。他特別就抹茶產(chǎn)業(yè)作出詳細(xì)介紹，指出抹茶起源于中國(guó)，在唐宋時(shí)期趨于興盛，并隨佛教文化傳播東渡日本，逐漸演化成為現(xiàn)代抹茶體系。毛立民強(qiáng)調(diào)，二十一世紀(jì)以來(lái)，抹茶以“吃茶”新形態(tài)回歸國(guó)際市場(chǎng)，成為中國(guó)茶文化對(duì)外輸出和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的重要代表。
本次會(huì)議匯聚了宏觀經(jīng)濟(jì)分析、消費(fèi)洞察與行業(yè)實(shí)踐，為中國(guó)茶葉行業(yè)與國(guó)際市場(chǎng)之間的交流搭建了高效平臺(tái)，不僅推動(dòng)了全球茶產(chǎn)業(yè)的信息共享與資源合作，也進(jìn)一步增強(qiáng)了中國(guó)在國(guó)際茶葉貿(mào)易中的話語(yǔ)權(quán)和影響力。
（來(lái)源：茶博士生物）
