4月12日下午，以“英雄的湖北：浴火重生，再創(chuàng)輝煌”為主題的外交部湖北全球特別推介活動在外交部藍廳隆重舉行。湖北茶文化展區(qū)以“靈秀湖北?生態(tài)好茶”為主題，采用文化展板、實物展示、茶藝演示結合的方式，展示了湖北悠久的茶文化和特色名茶。文化展板突出與湖北茶文化休戚相關的神農氏、王昭君、陸羽等代表人物，也展示了絲茶之路、萬里茶道、一帶一路對湖北茶產業(yè)的影響。實物展示主打湖北省特色優(yōu)質歷史名茶代表“一紅一綠一黑”，即宜紅工夫紅茶、恩施玉露綠茶、赤壁青磚茶的經典產品，體現了茶科技、茶產業(yè)的蓬勃發(fā)展。沖泡演示則邀請與會嘉賓現場品鑒湖北三大歷史名茶的風味。
青磚茶
赤壁青磚茶屬于黑茶，距今已有兩百多年生產歷史，其主產區(qū)位于以湖北赤壁為核心的鄂南、鄂西南。青磚茶以老青茶為原料，經初制、渥堆、篩分、壓制、干燥制成，其磚茶制作技藝屬國家級非物質文化遺產。青磚茶外形緊結平整，色澤青褐，香氣純正，風味口感獨特，富含多種有益于人體健康的物質。經過歲月陳化，青磚茶顏色逐漸呈紅褐色，而陳年青磚茶更具有獨特的木質香，口感醇厚順滑，湯色橙紅透亮，屬茶中極品，適宜長期儲藏，其市場價值也會隨之增長，極具收藏價值。
此次外交部湖北全球特別推介會上品飲的黑茶是湖北省茶業(yè)集團旗下產自赤壁的“春夏秋冬”川字青磚茶。創(chuàng)新的產品理念融入傳統的制作技藝，保持了赤壁青磚茶的獨特魅力。
宜紅茶
宜紅茶有170余年制作歷史，起源于清道光年間，是歷史三大出口工夫紅茶之一。宜紅茶由于產區(qū)廣、環(huán)境佳、產量高、品質優(yōu)、歷史悠久而聞名于世。干茶條索緊細有毫,色澤烏潤,湯色紅艷透亮，具有“冷后渾”的特點，即茶湯冷卻后變渾濁，加熱后回清，是優(yōu)質紅茶的標志之一。宜紅茶的主產區(qū)在湖北的恩施、宜昌等地，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序制作而成。
此次外交部湖北全球特別推介會上品飲的紅茶是湖北省茶業(yè)集團旗下產自恩施的“中國紅13800”宜紅茶。恩施地區(qū)高海拔、富硒的優(yōu)質生態(tài)環(huán)境保證了宜紅茶原料的高品質。
恩施玉露
恩施玉露茶產自世界硒都湖北恩施，恩施具有全球唯一探明的獨立硒礦床，形成了自然的富硒生態(tài)圈。恩施玉露茶手工制作技藝是國家級非物質文化遺產。恩施玉露采用蒸汽殺青的方式，干茶外形條索緊結挺直、形似松針、獨樹一幟。恩施玉露茶具有干茶翠綠、茶湯嫩綠、葉底青綠、滋味鮮爽的品質特點，俗稱“三綠一鮮”。
此次外交部湖北全球特別推介會上品飲的綠茶是湖北省茶業(yè)集團旗下產自恩施的“羽露1200”恩施玉露茶。源自核心產區(qū)的生態(tài)環(huán)境保證了傳統恩施玉露茶的優(yōu)秀品質。
靈秀湖北 生態(tài)好茶，歡迎來湖北品茶!!
