原料選自福建高山茶園茶樹的一芽一、二葉為原料,并于清明前采摘、按福建傳統(tǒng)烘青綠茶工藝精心加工而成的高山明前綠茶。
外形細(xì)嫩,肥壯勻齊,勻整顯毫、色澤綠潤(rùn),香氣清鮮高長(zhǎng),滋味甘醇鮮爽,湯色黃綠清澈明亮,葉底嫩勻綠亮。