在生產過程中不得使用化學合成的農藥、化肥、生長調節(jié)劑、飼料添加劑,以及基因工程生物及其產物,符合國際有機農業(yè)運動聯合會標準,經有機(天然)食品頒證組織發(fā)給證書,這樣通過層層審核檢驗的無污染、純天然茶葉才可以叫做“有機茶”。